{"id":5946,"date":"2024-08-23T15:05:09","date_gmt":"2024-08-23T15:05:09","guid":{"rendered":"https:\/\/casadosvasconcelos.com\/?p=5946"},"modified":"2024-08-23T16:02:11","modified_gmt":"2024-08-23T16:02:11","slug":"encostas-de-sonim","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/casadosvasconcelos.com\/pt\/encostas-de-sonim\/","title":{"rendered":"Uma Experi\u00eancia \u00danica de Gastronomia e Vinhos nas Encostas de Sonim com a Casa dos Vasconcelos"},"content":{"rendered":"<p>A Casa dos Vasconcelos tem o prazer de apresentar uma nova parceria que celebra o que de melhor Tr\u00e1s-os-Montes tem para oferecer: vinhos excecionais e uma gastronomia que honra as tradi\u00e7\u00f5es locais. Com esta colabora\u00e7\u00e3o, queremos dar a conhecer aos nossos visitantes o incompar\u00e1vel valor vin\u00edcola das Encostas de <a href=\"https:\/\/encostasdesonim.pt\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Sonim<\/a>, onde a heran\u00e7a e o terroir \u00fanico da regi\u00e3o se encontram em cada garrafa.<\/p>\n\n\n\n<p>Tr\u00e1s-os-Montes \u00e9 uma terra de paisagens deslumbrantes e com uma cultura vibrante, reconhecida pela produ\u00e7\u00e3o de vinhos que capturam a ess\u00eancia desta regi\u00e3o. Nas Encostas de Sonim, a tradi\u00e7\u00e3o vin\u00edcola \u00e9 passada de gera\u00e7\u00e3o em gera\u00e7\u00e3o, utilizando uvas aut\u00f3ctones e m\u00e9todos que respeitam a natureza. O resultado? Vinhos de alta qualidade, que refletem o car\u00e1ter aut\u00eantico e a rica hist\u00f3ria de Tr\u00e1s-os-Montes.<\/p>\n\n\n\n<p>Agora, atrav\u00e9s desta parceria, os nossos visitantes poder\u00e3o imergir na cultura vin\u00edcola local, porque na acolhedora e encantadora Casa dos Vasconcelos, oferecemos a oportunidade de degustar os vinhos das marcas SONIM e SONNINI, que expressam o melhor das Encostas de Sonim.<\/p>\n\n\n\n<p>Mas esta experi\u00eancia pode ir ainda al\u00e9m da simples degusta\u00e7\u00e3o do vinho. Na Casa dos Vasconcelos, proporcionamos uma jornada gastron\u00f3mica completa, onde os vinhos SONIM s\u00e3o harmoniosamente combinados com pratos tradicionais, preparados com ingredientes frescos e locais. Cada refei\u00e7\u00e3o pode transformar-se numa viagem sensorial, onde os sabores genu\u00ednos da cozinha regional se entrela\u00e7am com a riqueza dos vinhos de Tr\u00e1s-os-Montes.<\/p>\n\n\n\n<p>Para enriquecer ainda mais esta experi\u00eancia, organizaremos eventos exclusivos, como visitas guiadas \u00e0s vinhas, workshops de enologia e jantares tem\u00e1ticos. Estes eventos podem oferecer uma imers\u00e3o total na cultura vin\u00edcola de Tr\u00e1s-os-Montes, permitindo aos nossos h\u00f3spedes conhecerem de perto o processo de produ\u00e7\u00e3o dos vinhos e as hist\u00f3rias que tornam esta regi\u00e3o t\u00e3o especial.<\/p>\n\n\n\n<p>Seja \u00e9 um apreciador de vinhos, um entusiasta da boa gastronomia ou algu\u00e9m que procura viver momentos inesquec\u00edveis, esta parceria entre a Casa dos Vasconcelos e a marca SONIM \u00e9 um convite para explorar o melhor de Tr\u00e1s-os-Montes, onde o passado e o presente convergem para criar experi\u00eancias \u00fanicas. N\u00e3o perca a oportunidade de conhecer e saborear o que de mais aut\u00eantico se faz em Tr\u00e1s-os-Montes. Esta parceria marca um novo cap\u00edtulo na valoriza\u00e7\u00e3o dos produtos locais e no fortalecimento do enoturismo na regi\u00e3o, permitindo que mais pessoas descubram e se apaixonem por esta \u201cjoia\u201d de Portugal.<\/p>\n\n\n\n<p><\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Casa dos Vasconcelos is delighted to unveil a new partnership that celebrates the best of what Tr\u00e1s-os-Montes has to offer: exceptional wines and a cuisine that honors local traditions. Through this collaboration, we aim to introduce our visitors to the unparalleled vinous value of Encostas de Sonim, where the heritage and unique terroir of the [&hellip;]<\/p>","protected":false},"author":1,"featured_media":5964,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[122],"tags":[],"class_list":["post-5946","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-gastronomy"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/casadosvasconcelos.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5946","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/casadosvasconcelos.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/casadosvasconcelos.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/casadosvasconcelos.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/casadosvasconcelos.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=5946"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/casadosvasconcelos.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5946\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/casadosvasconcelos.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/media\/5964"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/casadosvasconcelos.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=5946"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/casadosvasconcelos.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=5946"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/casadosvasconcelos.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=5946"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}